По результатам лабораторных исследований в образцах молочной продукции (масло сливочное Крестьянское массовая доля жира 72,5%, пергамент) производства ООО «Млечный путь» Самарской области обнаружено несоответствие по жирно-кислотному составу жировой фазы, не соответствующему молочному жиру. Присутствие растительных жиров недопустимо в молочной продукции согласно требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции».

Согласно Положению о едином порядке проведения совместных проверок объектов и отбора проб товаров (продукции), подлежащих ветеринарному контролю (надзору), принятому Советом Евразийской экономической комиссии, полученные положительные результаты были доведены до руководителя предприятия, где была выработана некачественная продукция.

Так же направлены информационные письма в Управление Россельхознадзора по Самарской области и в Управление Роспотребнадзора по Самарской области для того чтобы на объекте, где выпускалась продукция с нарушением ветеринарно-санитарных правил, был введен усиленный лабораторный контроль с целью устранения нарушений.

И отзыв о масле одного из покупателей:

Купили сегодня на рынке привозное Из Самары сливочное масло на пробу. Его жирность составляет 72,5 %. Упаковано в обёртку из фольги с красивым клетчатым рисунком, как платок и изображением коровы. Очень приятная упаковочка. Брикет крупный, на много больше обычных пачек со сливочным маслом. Это мне понравилось. Хорошо, когда масла много.

Масло Крестьянское сделано по ГОСТу, Это изображено на обёртке. Также имеется сведения на двух языках о продукте, фирме изготовиьтеле, составе, условиях и сроке хранения, каллорийности и энергетической ценности данного продукта.
Имеется дата изготовления. Изготовлено масло две недели назад. Срок хранения в холодильнике 35 дней. Производитель пишет, что в состав входят пастеризованные сливки. Масло высшего сорта, что вроде бы хорошо.
Масса сливочного Крестьянского масла составляет 400 грамм, Каллорийность высокая 662 килокалории на сто грамм продукта. Масло нарезано аккуратным куском. Имеет светло-жёлтый цвет. Аромат свежий, вкусный. Вкус нежный, приятный, но сливочного очень мало. Явно производитель не точно указывает состав масла.

Это масло очень вкусно кушать с хлебушком в виде бутербродов. Я сама не кушаю масло, поэтому не сильно разбираюсь. А вот муж вырос в деревне и знает вкус настоящего масла. Об этом он сказал, что оно не сливочное, а если сливки и есть, то очень мало, больше растительных жиров.
Растительное масло я могу купить и настоящее, без обработки. А вот сливочное масло должно делаться из сливок. Хотя и по процентному содержанию жира можно было догадаться, что это не сливочное масло, а транс жиры. Больше это масло мы покупать не будем и Вам не советуем. Есть более вкусные, натуральные и полезные сорта масла от других производителей. И очень обидно, что состав указан не правильно. Желаю Вам реже встречаться с производителем, который не правильно указывает состав продукта!

Источник Автор: