Покупать пищевые продукты в местах несанкционированной торговли опасно: нет сведений о производителе, о продавце, о самой продукции, пищевой ценности, дате производства, условиях хранения, сроках годности. Помимо этого отсутствуют товарно-сопроводительные документы, подтверждающие происхождение продуктов, их качество и безопасность. Да и сам товар, как правило, хранится и реализуется с нарушением температурных режимов, условий завода производителя.

В связи с этим, специалисты Управления Россельхознадзора по Ульяновской области совместно с администрациями муниципальных образований  продолжают проводить рейды по пресечению несанкционированной торговли.

В ноябре 2015 года проведено 4 рейда, в которых были выявлены  нарушения ветеринарно-санитарных правил реализации продукции животного происхождения.

Так, осуществлялась реализация рыбы речной (в ассортименте) в количестве 5 кг, мяса свинины в количестве 8 кг. Продукция животного происхождения реализовывалась без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих ее безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.

По результатам проведённых рейдов виновные лица привлечены к административной ответственности – оштрафованы. Недоброкачественная продукция не допущена до потребителя путём запрета реализации.

Специалисты Россельхознадзора предупреждают граждан, что покупка на улице у частных лиц продукции животного происхождения может привести к пищевым отравлениям, а также повышает риск заражения особо опасными заболеваниями общими для человека и животных.

Россельхознадзор

Источник Автор: АдминСайта