Зная о том, что многие стараются покупать продукты в больших супермаркетах, публикуем материал, который сегодня нам предоставил Россельхознадзор.

В конце 2015 года в Управление Россельхознадзора по Ульяновской области поступило обращение в отношении сети гипермаркетов ООО «Ашан» о нарушениях ветеринарных правил при изготовлении, хранении, мясных полуфабрикатов собственного производства.

Специалисты отдела Государственного ветеринарного надзора, после согласования с областной прокуратурой, провели проверку структурного подразделения ООО«Ашан » в г. Ульяновске.

В ходе проверки выявлены нарушения при обороте мясосырья, а именно: реализация мясных полуфабрикатов, выработанных в мясном цехе данного гипермаркета, без сопроводительных документов обеспечивающих их прослеживаемость.

Для подтверждения качества и безопасности вырабатываемых в мясном цехе гипермаркета полуфабрикатов, было отобрано и направлено в испытательную лабораторию ОГБУ «Симбирский центр ветеринарной медицины» семь проб.

Некачественная и опасная продукция с истекшим сроком годности в количестве 109 кг утилизирована.

За допущенные нарушения виновное лицо привлечено к административной ответственности, оштрафовано по ст.14.43 КоАП РФ.

Для устранения выявленных нарушений ООО «Ашан» выдано предписание, а для устранения причин способствующих совершению административного правонарушения — представление.

Источник Автор: АдминСайта